O estilo britânico inspira-me bastante e não resisto a uma boa festa "à inglesa". Veja-se o exemplo de elegância das famosas Garden Party que o Palácio de Buckingham organiza desde os tempos da Rainha Vitória e que ainda hoje nos fazem sonhar.
Confesso que este estilo de festa tem um tal impacto sobre mim que ando a magicar uma para os nossos 10 anos de casamento (sim, ainda faltam 6 mas nunca é tarde para começar a sonhar, não é?!).
Ao contrário de um piquenique ou de um churrasco, as Garden Party são mais formais pelo que a decoração e a apresentação dos pratos ganham uma importância maior. São também a ocasião perfeita para tirarmos do armários as nossas mais bonitas fatiotas de Verão, como a Princesa de Gales faz tão bem e de desfrutar de uma tarde em modo princesa.
Mas afinal o que é preciso para organizar uma Garden Party? Vejam os pontos a seguir:
- O espaço exterior:
A Garden Party é sempre realizada no exterior e da parte da tarde (se como eu vivem num apartamento podem sempre optar por um tea party, por exemplo. Escreverei outro post sobre o assunto mais tarde! ;)) e a presença de locais com sombra é fundamental.
O acesso às casas de banho será também necessário assim como pontos de água (sobretudo se houver crianças na festa).
- A decoração:
Podemos optar por uma mesa sentada ou em tipo buffet mas uma coisa é certa a decoração deve ser colorida e muito primaveril.
Para os serviços de louça temos duas hipóteses que funcionam muito bem. A primeira é pedir emprestado aquele serviço de louça da nossa mãe ou avó que está guardado no armário e que raramente é utilizado e a segunda é optar por louça branca, que é muito mais versátil.
Uma bela toalha, muitas flores e mesmo alguns objetos decorativos (mais vintage ou mais boémios em função do nosso gosto) são suficientes para criar um ambiente perfeito.
- "Comes e Bebes"
Tal como nós portugueses, os ingleses também apreciam apresentar opções doces e salgadas nos lanches. Aqui a ideia é fazer simples, muito à base de finger food e tudo com uma apresentação cuidada. Por ser uma festa mais formal vamos optar por sanduiches, bolos à fatia ou do tipo cupcakes ou tarteletes e deixar de lado as batatas fritas.
Também as bebidas devem ser bem apresentadas, como por exemplo chás gelados ou águas aromatizadas.
- A música:
Um bom ambiente é normalmente acompanhado por uma boa música. Mas ela deve ser suficientemente calma e o volume adaptado de forma a que os convidados possam conversar.
- Alguns pormenores:
A garden-party implica a realização de um convite mais ou menos "formal".
Sendo pouco prático o envio de um postal pelos correios, a opção email ou mensagem com uma imagem bonita e um convite bem formulado serão muito apreciados, até para passar a mensagem do tipo de formalidade e do tema da festa.
Outro pormenor que pode ser muito interessante, apesar de não fundamental, são os pequenos extras para os convidados. As cadeiras enfeitadas, leques para as senhoras em dias de muito calor ou pequenas bandeirolas que vão alegrar ainda mais a situação.
E por aí existem fãs de Garden Party? Espero que este post vos tenha dado algumas ideias.
Deixem nos comentários as vossas ideias e sugestões para um "breakfast" ainda mais bem conseguido!
O Dia dos Namorados está aí à porta e entre a pouca vontade de ir enfrentar a multidão nos restaurantes, uma grande preguiça de sair ou mesmo uma situação financeira um bocadinho mais apertada podem ser ótimas razões para deixar passar esta data em branco.
Mas, como as relações precisam de ser reforçadas todos os dias, e o São Valentim é a lembrança disso mesmo, proponho-vos que organizem vocês mesmos uma pequena comemoração caseira.
Para isso basta um "brunch" ou um jantar, se possível um bocadinho mais caprichado do que o normal, uma boa playlist (as aplicações abundam de sugestões) e uma decoração que ajude a marcar ainda mais o ambiente.
E é uma pequena compilação das minhas sugestões de decoração de mesa preferidas que vos apresento hoje.
Espero que gostem e que aproveitem muito esta quadra e o amor que ela representa!
Fonte: Todas as imagens são originárias do pinterest. Pesquisa feita com a palavra chave: decoração jantar romântico
O Outono é, desde há alguns anos para trás, a minha estação preferida do ano. E uma das grandes razões disso é que, depois da euforia da época estival, sabe bem voltar a um ritmo mais tranquilo e confortável.
Para mim Outono rima com cores quentes, com velas, mantas e arranjos naturais, de preferência feitos com tesouros naturais encontrados durante os passeios. Os bolos caseiros, as bebidas quentinhas e o cheiro a castanhas e a canela dão -lhe um cheiro especial, à mesa e fora dela.
O que me proponho a trazer-vos hoje é uma pequena compilação de inspirações para decorar a casa para esta estação. Se quiserem ver mais não deixem de passar pela versão 2022deste tema!
E desse lado gostam de decorar a casa em função das estações do ano? Qual a vossa inspiração preferida?
Ressalvo a ideia de que não, não é preciso comprar nada de propósito. O que é preciso é trazer mais conforto e "quentinho" à decoração de forma a que nos sintamos ainda melhor dentro de nossa casa e não precisamos de gastar necessariamente dinheiro com isso.
Um dos meus desejos para este ano é aprender mais sobre doçaria.
Para mim a doçaria, e especialmente os bolos, sabem-me a Domingo à tarde, a frio de Inverno e à partilha de bons momentos em família. É como se o doce torna-se os momentos ainda mais especiais (sobretudo porque são excepcionais).
Para além de que há lá algo mais elegante e reconfortante do que um belo bolo caseiro e uma chávena de chá? Eu não encontro...
E de todos os bolos mais ou menos tradicionais que fazem parte do meu imaginário está o "Bolo Mármore" e o facto de se misturar tão bem em todos os ambientes.
230g de açucar (pessoalmente prefiro reduzir para 200g e juntar uma saqueta de açucar baunilhado na massa branca)
120g de natas
220g de farinha
120g de manteiga derretida
100g de chocolate preto
Fermento químico (duas colheres de café)
Preparação:
Em primeiro lugar batem-se dois ovos com metade do açucar numa saladeira e os restantes ovos e açucar numa segunda;
Em cada uma das saladeiras juntar metade das natas e continuar a bater. Fazer a mesma coisa com a farinha e o fermento químico (metade para cada lado);
Derreter a manteiga e juntar metade a cada uma das partes e mexer tudo muito bem.
Derreter o chocolate e juntar a uma das massas. Pessoalmente (e por já ter testado várias receitas de bolo mármore) gosto de juntar uma saqueta de açucar baunilhado à outra massa.
Untar a forma e colocar o preparado em camadas: branca, chocolate, branca e chocolate. Alisar entre cada camada.
Levar ao forno aquecido a 165º e deixar cozer por 50 minutos (tempo aproximado).
Espero que gostem e que este bolinho vos acompanhe em muitos e bons momentos! E já agora não se esqueçam de deixar em comentários se estas minhas experiências culinárias vos interessam.
Gosto de uma mesa decorada com gosto não só porque considero uma parte importante da refeição em si mas também porque acho que é uma forma de honrar quem está à volta da nossa mesa e de mostrar gratidão pela comida que temos.
Apesar de associarmos uma mesa elegante a uma "casa rica" e consequentemente a serviços caros, a verdade é que qualquer um de nós pode criar uma bela mesa. Para isso precisa da "base" (pratos, copos...), bom gosto e alguma imaginação.
E é por isso que hoje vos proponho algumas dicas e conselhos para colocar uma mesa de forma elegante mas adaptada à nossa realidade. Porque acredito que é na beleza das pequenas coisas que podemos tornar mais bonita a nossa vida e a daqueles que nos rodeiam.
- A uniformidade da mesa:
Acho que a uniformidade de uma mesa dá-lhe imediatamente um ar mais cuidado e torna-a muito mais fácil de combinar. E pessoalmente prefiro serviços que combinem entre si e em cores mais neutras.
Existem, no entanto, várias opções de mesas com pratos e copos de cores e/ou motivos diferentes mas nesse caso é bastante importante que sejam coerentes entre si. E vão sempre dar um ar mais informal e original à decoração da mesa.
- Escolher os copos certos:
Os copos são fundamentais numa mesa mas também são muitas vezes fonte de dúvida.
Normalmente, e salvo se estivermos mesmo numa situação muito formal, dois copos chegam: o da água e o do vinho.
O segredo é sempre escolher o copo de água primeiro. Se tem pé será forçosamente o maior, se não tem será o último a ser colocado na mesa e alinhado com a faca.
www.weddingomania.com
- Guardanapos e toalhas de mesa: Uma toalha de mesa é a base para uma mesa elegante, especialmente ao jantar. Os guardanapos podem ou não combinar com ela mas devem, como é óbvio, estar em harmonia com o todo.
Pessoalmente prefiro guardanapos em tecido quando tenho visitas ou em ocasiões especiais já que os acho mais elegantes mas guardanapos de papel são igualmente adaptados. Mais uma vez o importante é haver coerência.
- Decoração recuperada... ou natural: Para criar uma decoração de mesa recorro muitas vezes a materiais reutilizados como copos de iogurte de vidro. Cordel, flores secas, frutos secos são também excelentes decorações baratas e acessíveis. O todo adaptado à ocasião que celebramos. Neste caso o pinterest é um amigo formidável já que nos mostra montes de ideias adaptadas a cada situação.
casatreschic.blogspot.com.br
- Apresentação da comida e das bebidas: Utilizar "louça de servir", dar uma renovação no visual das bebidas apresentadas (excepto o vinho, evidentemente) e retirar aquilo que é de compra das embalagens e apresentar em louça (como as batatas fritas, por exemplo) são um último esforço para que a mesa seja ainda mais agradável e bonita.
- "Less is More": Porque quanto mais cuidada e pouco exagerada for a mesa mais funcional se tornará... e isso é fundamental! E ela deve ser sobretudo adaptada à nossa realidade, a quem recebemos em casa e ao tipo de refeição que servimos.
fashionnablehostess.com
Claro que ninguém é obrigado a ter atenção a todos os pormenores quando põe a mesa mas, como disse anteriormente, estas pequenas "atenções" marcam quem está presente e tornam o momento ainda mais especial. E afinal, como bons mediterrânicos que somos, passamos uma boa parte da nossa vida à volta da mesa.
E por aí, gostam de uma mesa bem posta ou "qualquer coisa serve"? Quais os vossos indispensáveis?
Um grande beijinho e até ao próximo post!
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A minha vida é ritmada por muitos mais temas do que aqueles que abordei até agora aqui no blog... e, como vos disse no post anterior, tenho vontade de assumir mais e melhor aquilo que me caracteriza.
Poucas coisas no Mundo me apaixonam tanto como uma mesa bem colocada. Consigo passar horas a procurar a decoração perfeita e, apesar de não ter todas as belas coisas que gostaria, encontro um enorme prazer a decorar a mesa. Seja para um ou para seis.
Para mim uma mesa em casa deve ser bonita mas prática e funcional. Detesto por isso decorações demasiado exageradas e centros de mesa demasiado altos.
